Opskrifter > Opskrifter med simreretter

Rød karry med gris og grillede grøntsager

Rød karry med gris og grillede grøntsager

Ingredienser

  • 4 personer
  • 1 portion Rød karry med gris og grillede grøntsager, Danish Crown Professional
  • 200 g groftsnittet hjertesalat
  • 2 modne mangofrugter
  • 250 g cherrytomater skåret i halve
  • 2 spsk. soyasauce
  • 1 spsk. akaciehonning
  • 3 spsk. sesamolie
  • 2 spsk. ristet sesamfrø
  • Frisk koriander
Tilbehør
  • 300 g sorte ris (vilde ris) eller jasminris, kogte

Fremgangsmåde

Varm simreretten efter anvisning på emballagen. Læg hjertesalat i et fad. Fordel mangotern og cherrytomater på salaten. Pisk soyasauce, akaciehonning og sesamolie sammen. Smag dressingen til og hæld den over salaten sammen med ristet sesam. Servér salaten med den røde karry med gris og grillede grøntsager. Drys med frisk koriander og servér med ris.

Lignende opskrifter

Hovedretter
Kylling-quinoagryde

med spinatsalat

Hoveretter
Chili sin Carne

med grøn bønnesalat og brune ris