Hjem Opskrifter Juleis med sprød makronbund, risengrød og hvid chokoladesauce

Juleis med sprød makronbund, risengrød og hvid chokoladesauce

Juleis med sprød makronbund, risengrød og hvid chokoladesauce

Ingredienser

  • 10 personer
  • 500 g Risengrød, Danish Crown Professional
  • 600 g makronmasse
  • 6 æggeblommer
  • 1 spsk. vaniljesukker
  • 7 dl piskefløde
  • 100 g hvid hakket chokolade

Sådan tilbereder du retten

Sprøjt 400 g makronmasse ud på et stykke bagepapir, så det passer med størrelsen på en springform eller rugbrødsform og bag den ca. 15 minutter ved 175 ºC. Pisk æggeblommer, 200 g makronmasse og vaniljesukker sammen. Rør risengrøden i æggemassen og vend til sidst flødeskum af 5 dl piskefløde i. Kom iscremen i formen og læg makronbunden på som låg. Frys isen til den er fast og skærbar. Smelt chokoladen i 2 dl fløde. Vend isen ud på et fad og skær den i skiver. Servér med chokoladesauce.

Lignende opskrifter

Jul / gris / Tender Pork
Mørbradbøffer

med varme krydderier og dadler

Jul / Frikadeller
Pandestegte minifrikadeller

med lynstegt rødkål, brunede kartofler og agurkesalat

Snacks/tapas / Mødeservering / Brunch
Tapasbidder