Bao med BBQ bryststeg og chilimayo
Skær bryststeg i tern, cirka 1x1 cm.
Rør ingredienserne til Teriyaki glaze sammen.
Kom en anelse olie på en pande og rist tern af Bryststeg, til de begynder at være sprøde. Hæld eventuelt overskydende fedt fra.
Kom glaze på panden og lad karamellisere under omrøring.
Damp baos, så de er varme og nemme at åbne.
Kom lidt af chilimayonnaisen inden i hver bao og fyld derefter med spidskål, gulerødder og glaseret Bryststeg.
Top med chilimayonnaise, koriander og drys med sesamfrø og sweet chili ristede løg.
