Gourmet hotdog med Chorizo frokostpølse

Ingredienser
10 stk.
Brød og toppings
10 stk.brioche hotdogbrød
250 gmayonnaise
0,5 tsk.chipotlechili (alt efter smag)
2 rødløg, syltede
1 dlvand
1 dleddike
1 dlsukker
1 glassyltede jalapeños
100 gfriturestegte løg
1 bundtfrisk koriander