Hotdogs med jalapeños, spidskålssalat og koriander
Ingredienser
20 stk.
2 stk.salatløg
20 stk.pølsebrød
Spidskålssalat
1,5 stk.spidskål
20 gfrisk koriander
1 tsk.chiliflager
2 stk.lime (saft og skal heraf)
3 spsk.olivenolie
1 spsk.flagesalt
Krydderketchup
3 dlketchup
0,5 spsk.stødt koriander
0,5 spsk.spidskommen
0,5 tsk.sort peber
Tilberedning
Tips
- Server med tynde skiver af friske jalapeños for ekstra smag.
