Spansk bondesuppe med ostegratinerede mandelbrød
Rist frikadeller og kikærter i olie tilsat hvidløg, paprika og spidskommen.
Tilsæt safran og oksekødssuppe. Lad suppen koge i 5 minutter.
Drys brødene med Mozzarella og mandelflager og gratinér dem i ovnen.
Halvér brødene og kom dem i den rygende varme suppe ved servering.
