Zutaten
50 Danish Crown Professional Mini-Frikadellen, 12 g
200 gZwiebeln
200 gSellerie
300 gKarotten
200 gStangensellerie
5 Knoblauchzehe(n)
Etwas Rapsöl
50 gTomatenmark
1 EL.Basilikum
1 Kggeschälte, gehackte Tomaten
500 mlGemüsebrühe
Salz und Pfeffer
1 KgPasta nach Wahl
250 gMozzarella
Zubereitung
Tipps
Das Nudelgericht mit zerkleinertem Mozzarella und warmem Filone servieren.
