Pasta med kødboller og gremolata
Pasta med kødboller og gremolata
Ingredienser
- 10 personer
- 1 kg Middagskødboller, 25 g
- ½ kg squash i grove tern
- ¼ l madlavningsfløde
- Revet citronskal fra 1 citron
- ½ l persilleblade
- 2 fed knust hvidløg
- Salt og peber
- Revet parmesan
- Pasta
Sådan tilbereder du retten
Steg kødboller og squash ved jævn varme i ca. 5 minutter. Tilsæt fløde og kog op. Bland citronskal, persille og hvidløg og hak det fint. Drys kødbollerne med gremolata og smag til med salt og peber. Servér kødbollerne til pastaen drysset med revet parmesan.
