Trendy Burger
med lufttørret skinke, portobello-svampe og parmesan
Trendy Burgermed lufttørret skinke, portobello-svampe og parmesan
Ingredienser
- 10 personer
- 10 Rustik Beef Burger 150 g, Danish Crown Professional
- 10 skiver Lufttørret skinke, Danish Crown Professional
- 200 g parmesan
- 20 stk. portobello-svampe
- Olie til stegning
- Salt og peber
- Rucola
- Chilimayonnaise
Sådan tilbereder du retten
Riv parmesan og form den i 10 cirkler på størrelse med bøfferne. Bag cirklerne i ovnen ved 200 °C, til de er sprøde og gyldne.
Rist lufttørret skinke i ovn ved 200 °C, til de er sprøde.
Fjern stokkene fra svampene. Steg dem på panden i lidt olie og krydr med salt og peber.
Læg burgeren sammen med rucola og chilimayonnaise.
