Opskrifter Karbonade med appelsin- og rosenkålssalat

Karbonade

med appelsin- og rosenkålssalat

Karbonademed appelsin- og rosenkålssalat

Ingredienser

  • 10 personer

Sådan tilbereder du retten

Varm karbonaderne ved 180 °C varmluft i ca. 20 minutter.

Del appelsinerne i fileter over en skål, så saften opsamles i skålen. Pisk appelsinsaft og olivenolie sammen og smag til. Vend rosenkål, løg og appelsindressingen sammen. Drys med ristede nødder, peber og masser af frisk estragon.

Servér rosenkålssalaten sammen med de varme karbonader og små ovnbagte kartofler.

Lignende opskrifter

Hovedretter / Gris
Karbonade

med æble-rødbederelish og kold peberrodssauce

Gris / Snacks/tapas
Mini karbonader

med blomkål, hummus og rodfrugtfritter

Snacks/tapas / Gris
Mini karbonader

med blomkål og sennepssauce