Opskrifter Karbonade med appelsin- og rosenkålssalat

Karbonade

med appelsin- og rosenkålssalat

Karbonademed appelsin- og rosenkålssalat

Ingredienser

  • 10 personer

Sådan tilbereder du retten

Varm karbonaderne ved 180 °C varmluft i ca. 20 minutter.

Del appelsinerne i fileter over en skål, så saften opsamles i skålen. Pisk appelsinsaft og olivenolie sammen og smag til. Vend rosenkål, løg og appelsindressingen sammen. Drys med ristede nødder, peber og masser af frisk estragon.

Servér rosenkålssalaten sammen med de varme karbonader og små ovnbagte kartofler.

Lignende opskrifter

Gris / Salater
Mini Karbonader

og kold blomkål/bønnesalat med krydderurtedressing

Gris / Smørrebrød
Mini karbonader smørrebrød

med kartofler, syltede rødløg og urtemayonnaise

Snacks/tapas / Gris
Mini karbonader

med blomkål og sennepssauce