Opskrifter Quesadillas med shawarma & cheddar

Quesadillas med shawarma & cheddar

Quesadillas med shawarma & cheddar

Ingredienser

  • 10 personer
  • 750 g Shawarma, Danish Crown Professional
  • Olie til bruning
  • 10 tortillawraps
  • 500 g grofthakkede friske tomater
  • 300 g revet cheddar
  • 100 g rødløg i ringe
  • 50 g jalapenos
  • 1 dl frisk hakket koriander

Fremgangsmåde

Lynsteg shawarma på panden, så det er sprødt.
Fordel de friskhakkede tomater på halvdelen af tortillaerne og fordel kødet oven på. Drys med cheddar, rødløg i ringe, jalapenos samt koriander.
Læg resten af tortillaerne oven på som låg og bag dem i ovnen ved 200 °C i 6-8 min., til de er sprøde og osten smeltet.
Del hver tortilla i 6-8 stykker
Servér straks evt. med salat. 

Lignende opskrifter

Hovedretter / Okse / OksekødTopping
Bulgur

med gyros, granatæble og feta

OksekødTopping / Hovedretter / Forretter
Gullaschsuppe

med Spicy Beef Chunks

Hovedretter / Okse / OksekødTopping
Snobrød med gyros og friskost