Opskrifter Quesadillas med shawarma & cheddar

Quesadillas med shawarma & cheddar

Quesadillas med shawarma & cheddar

Ingredienser

  • 10 personer
  • 750 g Shawarma, Danish Crown Professional
  • Olie til bruning
  • 10 tortillawraps
  • 500 g grofthakkede friske tomater
  • 300 g revet cheddar
  • 100 g rødløg i ringe
  • 50 g jalapenos
  • 1 dl frisk hakket koriander

Sådan tilbereder du retten

Lynsteg shawarma på panden, så det er sprødt.
Fordel de friskhakkede tomater på halvdelen af tortillaerne og fordel kødet oven på. Drys med cheddar, rødløg i ringe, jalapenos samt koriander.
Læg resten af tortillaerne oven på som låg og bag dem i ovnen ved 200 °C i 6-8 min., til de er sprøde og osten smeltet.
Del hver tortilla i 6-8 stykker
Servér straks evt. med salat. 

Lignende opskrifter

Hovedretter / Okse / OksekødTopping
Snobrød med gyros og friskost

OksekødTopping / Hovedretter / Forretter
Gullaschsuppe

med Spicy Beef Chunks

Hovedretter / Okse / OksekødTopping
Bulgur

med gyros, granatæble og feta