Pasta Tomato Calabrese

Pasta Tomato Calabrese er en enkel og smagfuld ret, der kombinerer al dente pasta med en fyldig tomatsauce og den krydrede smag af Calabrese-pølse. Løg og hvidløg svitses let i olie for at fremhæve deres sødme, inden de møder den rige tomatsauce. Retten toppes med friskrevet parmesan og et strejf af sort peber for en autentisk italiensk smagsoplevelse. Perfekt til en hurtig middag.

Ingredienser

500 g
Calabrese Salami
1,5 kgpasta
5 løg
5 fedhvidløg
2,5 spsk.olie
1 kgtomatsauce
Salt og peber

Pynt

250 gparmesan