Ristet rugbrød med røget filet og rygeostcreme
Findel ærterne med en stavblender eller i en multihakker med rygeost og smag til med salt og peber.
Smør evt. lidt smør på brødet og rist dem sprøde.
Skær radiserne i meget tynde skiver og læg dem i iskoldt vand.
Læg røget filet på brødet og pynt med ærtecreme, radiser og ærteskud.
Prøv denne lækre opskrift, hvor skiver af aubergine, tomat, pepperoni og mozzarella bages til perfektion. Den smeltede ost og krydrede pepperoni skaber en skøn smagsoplevelse, der kan nydes som en snack, tilbehør eller som del af et måltid med salat og brød. Perfekt til både hverdag og fest.
Spicy smørrebrød med Ventricina og kartoffel er en moderne twist på det klassiske smørrebrød. Sprøde skiver af Ventricina kombineres med kogte kartofler på rugbrød, toppet med frisk salat og cremet mayonnaise. Karse og friskkværnet peber giver det sidste pift til denne smagfulde og enkle ret, der bringer en perfekt balance mellem krydret og mild.
