Sandwich med bacon og sellerislaw

Name: Sandwich med bacon og sellerislaw
Yield: 10
Ingredients: 30 skiver Sliced Bacon; 20 skiver surdejsbrød; 20 stk. små syltede, milde chili; Salt & peber; 1 stk. stor selleriknold; 10 spsk. mayonnaise; 10 spsk. creme fraiche 18%; 1 stk. citron, revet skal og saft heraf; 5 spsk. grov sennep; 0.5 bundt bredbladet persille; 3 fed hvidløg

Ingredienser

Sandwich

30 skiver

20 skiversurdejsbrød

20 stk.små syltede, milde chili

Salt & peber

Sellerislaw

1 stk.stor selleriknold

10 spsk.mayonnaise

10 spsk.creme fraiche 18%

1 stk.citron, revet skal og saft heraf

5 spsk.grov sennep

0,5 bundtbredbladet persille

3 fedhvidløg

Tilberedning

Tips

Tilføj evt. et spejlæg for ekstra fylde.