Leverpostej smagt til med fløde, løg og timian. Bevarer formen efter opvarmning og er derfor særligt egnet til buffetservering og det klassiske pålægsbord.
I varmluftovn ved 170 °C i 30 min. Inden udslåning skal leverpostejen hvile udenfor ovnen i 10-15 min. Hviletiden kan med fordel afholdes i varmekasser.
