Lufttørret skinke med vagtelæg og basilikumcreme

Name: Lufttørret skinke med vagtelæg og basilikumcreme
Yield: 10
Ingredients: 30 skiver Luftikus - lufttørret skinke; 20 stk. vagtelæg; 400 g hytteost; 2 fed hvidløg; 1 stk. bananskalotteløg; 2 dl frisk basilikum; Salt & peber; Friske urter og spæde salater; Knuste rugbrødscroutoner

Ingredienser

30 skiver

20 stk.vagtelæg

Basilikumcreme

400 ghytteost

2 fedhvidløg

1 stk.bananskalotteløg

2 dlfrisk basilikum

Salt & peber

Pynt

Friske urter og spæde salater

Knuste rugbrødscroutoner

Tilberedning

Tips

Erstat vagtelæg med pocherede æg.