Burger med lufttørret skinke og portobello
Riv parmesan og form den i 10 cirkler på størrelse med bøfferne. Bag cirklerne i ovnen ved 200 °C, til de er sprøde og gyldne.
Rist lufttørret skinke i ovn ved 200 °C, til de er sprøde.
Fjern stokkene fra svampene. Steg dem på panden i lidt olie og krydr med salt og peber.
Læg burgeren sammen med rucola og chilimayonnaise.
