Pasta pepperoni arrabiata
Kog pastaen som anvist.
Skær pepperonien i mindre stykker og steg i lidt olie sammen med hakket hvidløg til pølsen er sprød.
Tilsæt tomat og kog saucen godt igennem.
Smag godt til med chili, salt, peber og bland med den friskkogte pasta.
Drys med persille og parmesan og servér straks.
Pasta Tomato Calabrese er en enkel og smagfuld ret, der kombinerer al dente pasta med en fyldig tomatsauce og den krydrede smag af Calabrese-pølse. Løg og hvidløg svitses let i olie for at fremhæve deres sødme, inden de møder den rige tomatsauce. Retten toppes med friskrevet parmesan og et strejf af sort peber for en autentisk italiensk smagsoplevelse. Perfekt til en hurtig middag.
Denne spicy pastaret med Nduja og skaldyr er en intens smagsoplevelse, hvor krydret Nduja smelter sammen med saftige rejer og frisk pasta. Den pikante Nduja får dybde ved langsom stegning i smør, mens citronskal og -saft tilføjer friskhed til retten. Toppet med friske krydderurter og et strejf af friskkværnet peber, er denne ret både hurtig at lave og fyldt med smag.
