Røget filet på sesamcrouton med hvidløgsmayo
Ingredienser
30 skiver
30 stk.sorte sesamcroutoner
2 stk.hele dehydrerede sorte hvidløg
2 stk.et-feds hvidløg (eller et lille helt hvidløg)
1 dlpasteuriserede æggeblommer
0,5 lrapsolie
2 små breve blæksprutteblæk
2 spsk.eddike
Salt & peber
