Smørrebrød med bøf, bløde løg og syltede agurker
Hak løgene og steg dem brune og bløde.
Lun hakkebøfferne og del dem.
Smør rugbrødet og anret med hjertesalat og hakkebøf.
Pynt med bløde løg, syltede agurker og friskhakket persille.