Smørrebrød med frikadeller, ristede løg og radiser

Smørrebrød med frikadeller, ristede løg og radiser

Ingredienser

10 stk.
Mester's udvalgte frikadeller, 35 g
1 bundtradiser
10 skiverrugbrød
1 dlmayonnaise

Citronmarineret spidskål

1 stk.spidskål
1 stk.revet skal og saft fra 1 citron
3 spsk.olivenolie
1 tsk.salt
1 tsk.friskkværnet sort peber

Ristede løg

5 stk.mellemstore skalotteløg
1 spsk.hvedemel
0,5 lneutral rapsolie

Pynt

20 gfennikelblade